ハーブの利用方法

染色、鑑賞

特徴及び栽培のポイント

日当り、水はけ、風通しの良い場所を好みます。高温多湿に弱いので、開花後は花茎を切り取り、半日陰で乾燥ぎみに管理すると良いでしょう。蒸れないように気を付けます。春または秋の播種や株分けでふやすことができ、こぼれ種でも良くふえます。根を利用する場合は秋に掘り上げ、乾燥させるかアルコールにつけて保存します。赤色色素は水に溶けないので油やアルコールで抽出します。布染めの他、リップバームの色付けなどにも利用されています。毒性を持つものもあるので、食用や薬用には使用しないように注意しましょう。