ハーブの利用方法

料理、鑑賞

特徴及び栽培のポイント

白い斑入りの葉がはうように広がり、日陰でも良く育つ貴重なグランドカバープランツです。春に白や赤紫色のオドリコソウに似た花を咲かせます。長雨に当たると蒸れて腐りやすくなるので、水はけと風通しの良い場所で管理しましょう。茂りすぎたらすいてやります。挿し芽や株分けでふやすことができます。開花前の若葉は、おひたしやスープの具として食べることができます。近縁種には、消炎作用のあるオドリコソウや、黄色の花をつけるＬ．ガレオブドロンなどがあります。