キュウリの育て方

キュウリの育て方

年間作業カレンダー

生で気軽に食べられるキュウリは、フレッシュが一番です。少し難しいですが、家庭菜園で挑戦し、もぎたてのおいしいキュウリを楽しんでみませんか？

品種

キュウリには果実や性質に異なる多くの品種があります。作る環境や時期、好みの食味を考えて品種を選びましょう。

立ち性：

北進（タキイ交配）
夏秋節成り（ＯＳ交配）
夏すずみ（タキイ交配）
夏さんご（サカタ交配）

地這い：

あさぎり（ＯＳ交配）
青長地這え（サカタ交配）

栽培条件

温暖な気候を好み、発芽までの地温は約28℃、その後の生育適温は18〜25℃がよいです。
日当たりがよく、排水及び保水性のある肥沃な土地が適します。
また、酸性土壌を嫌います。
また、連作障害を避ける為に、同じ場所にウリ科の植物を作らないようにするか、接木した苗を使います。（台木はカボチャです）

庭や畑で作る

１．土を作る

定植の2週間前に、1m²当たり100gの苦土石灰を全面に散布し、深く耕します。 その1週間後畝を作り、立ちキュウリは株間40cm、幅40cm、深さ30cm、地這いキュウリは株間は50cmの穴を掘り、その中に元肥として腐葉土または堆肥を２kg、暖効性化成肥料を適量施し、その上に掘り起こした土を少し戻します。

２．苗の植えつけ

根を崩さず傷めないように苗を植えつけます（傷めると活着が悪くなります）。 この時、穴の中にアドマイヤーをまいてから植えつけると、アブラムシなどの害虫の予防になります。 また深植えは禁物です。

風で苗が倒れないように支柱を立てます。キュウリの場合、左図のように合掌式にします。 茎と支柱をビニールのヒモ等でゆるく8の字に結びます。 また、ネットを使うと便利です。

３．整枝

立ちキュウリ

立ち性の場合、親づるは支柱に誘引し、地面から第5節までの脇芽はかき取ります。 そして、第6節以上の子づるや孫づるは、2枚の本葉を残してその先で摘芯します。

地這いキュウリ

立ち性の場合、親づるは支柱に誘引し、地面から第5節までの脇芽はかき取ります。 そして、第6節以上の子づるや孫づるは、2枚の本葉を残してその先で摘芯します。 地這いの場合、親づる１本と子づる2本を、子づるの本葉が8枚くらいの時に、各々摘芯します。

４．追肥

果実が鉛筆くらいの太さになった頃から月に2回程、化学肥料を適量施します。

５．収穫

品種により異なりますが、果実が約20cmくらいになったら収穫しましょう。 収穫が遅れると大きくなり、味が落ち、株が弱ります。

プランターに植える

用土は野菜専用の培養土を使用すると簡単です。 一般的な65cmのプランターに2株を目安に植えつけ支柱を立てます。

病害虫

病気

　

１．べと病　　

発生時期：6月〜7月

下葉より発生し、葉脈に囲まれた多角形の淡黄褐色の班が発生し、その葉の裏にすす状のカビを生じます。
多くのこのような病班ができると、葉の全体が黄褐色に変り、枯れてきます。病因は過湿や肥料切れ等によります。

【予防】

雨天時の土はねにより発生しやすいので、マルチをします。また過湿を避け、肥料切れをさせないようにします。

【治療】

キャプタン水和剤等を散布します。

２．うどんこ病

葉の表面に、粉をふりかけたような白くて丸い病班が発生し、ひどくなると病班が黄変し枯れあがってしまいます。

【予防】

窒素肥料の多用を控えます。

【治療】

トップジンＭ、モレスタン、ダコニール等を散布します。

３．斑点細菌病

発生時期：6〜9月

葉が水でにじんだようになり、次第に淡褐色に変り斑点ができます。
裏から見ると粘りのある液が出ています。
ひどくなると病班部分に穴があき、果実にも発生し、白色の液や飴色のヤニが出ます。

【予防】

ウリ科の連作を避けます。

【治療】

発生時期に月2回銅水和剤を散布します。

害虫

１．アブラムシ

発生時期：夏期に多発

葉の裏や、成長点に寄生します。

【予防】

定植時に、アドマイヤーをまきます。

【駆除】

マラソン乳剤、スミチオン乳剤、オルトラン水和剤を散布します。　

２．ハダニ　

発生条件：高温乾燥が続くと発生

葉の裏が茶褐色に変色し、部分的に縮れたり、ひどい時は株全体の生育が悪くなります。

【予防】

ハダニは乾燥を好むので、強めの葉水をかけると寄生をを減らすことができます。

【駆除】

モレスタンなどを散布します。
※農薬はラベル等に記載されている使用基準に従い、適用のある作物に使用して下さい。