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キュウリの育て方 |
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生で気軽に食べられるキュウリは、フレッシュが一番です。
少し難しいですが、家庭菜園で挑戦し、もぎたてのおいしいキュウリを楽しんでみませんか？ |
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■品種
キュウリには果実や性質に異なる多くの品種があります。作る環境や時期、好みの食味を考えて品種を選びましょう。
| 立ち性： |
北進（タキイ交配）
夏秋節成り（ＯＳ交配）
夏すずみ（タキイ交配）
夏さんご（サカタ交配） |
| 地這い： |
あさぎり（ＯＳ交配）
青長地這え（サカタ交配） |
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キュウリが苦くなるのは？
栽培品種により、水分の不足や低温、または、高温などにより、苦味がでることがあります。 |
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■栽培条件
温暖な気候を好み、発芽までの地温は約28℃、その後の生育適温は18～25℃がよいです。日当たりがよく、排水及び保水性のある肥沃な土地が適します。また、酸性土壌を嫌います。また、連作障害を避ける為に、同じ場所にウリ科の植物を作らないようにするか、接木した苗を使います。
（台木はカボチャです）
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庭や畑で作る |
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定植の2週間前に、1㎡当たり100gの苦土石灰を全面に散布し、深く耕します。
その1週間後畝を作り、立ちキュウリは株間40cm、幅40cm、深さ30cm、地這いキュウリは株間は50cmの穴を掘り、その中に元肥として腐葉土または堆肥を２kg、暖効性化成肥料を適量施し、その上に掘り起こした土を少し戻します。 |
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根を崩さず傷めないように苗を植えつけます（傷めると活着が悪くなります）。
この時、穴の中にアドマイヤーをまいてから植えつけると、アブラムシなどの害虫の予防になります。
また深植えは禁物です。 |
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風で苗が倒れないように支柱を立てます。
キュウリの場合、左図のように合掌式にします。茎と支柱をビニールのヒモ等でゆるく8の字に結びます。
また、ネットを使うと便利です。
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| 立ちキュウリ |
地這いキュウリ |
| 立ち性の場合、親づるは支柱に誘引し、地面から第5節までの脇芽はかき取ります。そして、第6節以上の子づるや孫づるは、2枚の本葉を残してその先で摘芯します。 |
地這いの場合、親づる１本と子づる2本を、子づるの本葉が8枚くらいの時に、各々摘芯します。 |
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果実が鉛筆くらいの太さになった頃から月に2回程、化学肥料を適量施します。
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キュウリは交配が必要？
キュウリは雄雌異花でありますが、スイカやカボチャ、メロンとは異なり、交配をする必要はありません。 |
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品種により異なりますが、果実が約20cmくらいになったら収穫しましょう。収穫が遅れると大きくなり、味が落ち、株が弱ります。 |
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プランターに植える |
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用土は野菜専用の培養土を使用すると簡単です。一般的な65cmのプランターに2株を目安に植えつけ支柱を立てます。
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病害虫 |
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| １．べと病 発生時期：6月～7月 |
| 「症状」 |
下葉より発生し、葉脈に囲まれた多角形の淡黄褐色の班が発生し、その葉の裏にすす状のカビを生じます。多くのこのような病班ができると、葉の全体が黄褐色に変り、枯れてきます。
病因は過湿や肥料切れ等によります。 |
| 「対策」 |
【予防】 |
雨天時の土はねにより発生しやすいので、マルチをします。また過湿を避け、肥料切れをさせないようにします。 |
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【治療】 |
キャプタン水和剤等を散布します。 |
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| ２．うどんこ病 |
| 「症状」 |
葉の表面に、粉をふりかけたような白くて丸い病班が発生し、ひどくなると病班が黄変し枯れあがってしまいます。 |
| 「対策」 |
【予防】 |
窒素肥料の多用を控えます。 |
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【治療】 |
トップジンＭ、モレスタン、ダコニール等を散布します。 |
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| ３．斑点細菌病 6～9月 |
| 「症状」 |
葉が水でにじんだようになり、次第に淡褐色に変り斑点ができます。裏から見ると粘りのある液が出ています。ひどくなると病班部分に穴があき、果実にも発生し、白色の液や飴色のヤニが出ます。 |
| 「対策」 |
【予防】 |
ウリ科の連作を避けます。 |
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【治療】 |
発生時期に月2回銅水和剤を散布します。 |
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| １．アブラムシ 発生時：夏期に多発 |
| 「対策」 |
【予防】 |
定植時に、アドマイヤーをまきます。 |
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【駆除】 |
マラソン乳剤、スミチオン乳剤、オルトラン水和剤を散布します。 |
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| ２．ハダニ 発生条件：高温乾燥が続くと発生 |
| 「症状」 |
葉の裏が茶褐色に変色し、部分的に縮れたり、ひどい時は株全体の生育が悪くなります。 |
| 「対策」 |
【予防】 |
ハダニは乾燥を好むので、強めの葉水をかけると寄生をを減らすことができます。 |
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【駆除】 |
モレスタンなどを散布します。 |
| ※農薬はラベル等に記載されている使用基準に従い、適用のある作物に使用して下さい。 |
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