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ホップ

ホップ

 

一般名  ホップ
商品名  ホップ
学名  Humulus lupulus
別名  セイヨウカラハナソウ
科名  クワ科
原産地  北半球の温帯
植物分類  多年草 (宿根草)、ハーブ・野菜類
常緑・落葉  常緑
草丈  600〜800cm
広がり  100〜cm
耐寒温度  -10 ℃
耐暑性  普通
耐雨性  普通
日照  屋外の日当たりの良い場所から半日陰
土質  水はけが良く、保水性のある土を好む
利用方法  花壇

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鑑賞期                  
植付け期                    

ハーブの利用方法

料理、薬用、芳香、バス、ティー、染色、鑑賞

特徴及び栽培のポイント

古代エジプト時代から薬用にされましたがビールの苦味と香り付けで有名です。雌雄異株で蔓状で6〜8メートルになります。冷涼で日当たり良く湿り気のある茂みを好みます。秋か春の種まき、株分け(秋)、挿し木で増やします。若芽をバターで炒めたり雌株をティーなどにして飲みます。不眠には生の方が良い。ハーブピローにも良く、乾燥花は新しい物を使用すると良いでしょう。