マグワート

ハーブの利用方法

料理、薬用、バス、ティー、染色、鑑賞

特徴及び栽培のポイント

ワームウッドの仲間で茎は赤みを帯び、緑の葉と裏面の白の対比が美しく、褐色がかった花を円錐状に咲かせます｡チッソ分の多い土を好み、春の繁殖、春、秋の株分け、挿し木で増やします。肉、魚料理やビールの風味付けに使われ、草もちやぱん、クッキーにしておいしい。利尿、消化不良に効果がありハーブバスは湿疹かゆみに効きます。妊娠中や、授乳中は内服の大量使用は控えます｡