チェリーセージ

ハーブの利用方法

料理、芳香、生食、鑑賞

特徴及び栽培のポイント

オータムセージとも呼ばれ全草に甘いフルーツの香りがあります。開花期も長く、チェリーレッド、ホワイト、サーモンなど多彩な花色があります。初夏までに２～３回剪定し高さを低く、脇芽を増やすと良いでしょう。種まき、株分け、挿し木でも増やします。日陰だと徒長しやすいので日当たりの良い肥沃な土地で栽培しましょう。