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Q1 どうして冷やしておくと良いの?新米や、精米したてのお米はおいしいですね。でも、精米してから約2週間過ぎた頃から、脂肪の酸化が進み「古米化」します。古米化したお米は炊飯時に水分の浸入を妨げるので、粘りのない固〜いごはんになってしまいます。また梅雨〜夏にかけて、米びつに虫、カビが発生して困った事はありませんか。15℃以下にしておくとお米の古米化を抑え、虫・カビの発生も防止できます。 Q2 何度まで冷やしているの?夏場でも庫内温度は15℃以下に冷えています。 Q3 どんな所に置けばいいの?屋内の涼しいところ、風通しの良いところが最適です。壁から少し離し、グリルやオーブンの熱を受けないところに設置してください。 Q4 どれだけ入れられるのかしら?収納量31kg、23kgの2タイプあります。 Q5 一度に何合取り出せるの?取出しボタンは1合、2合、3合の3種類があります。 Q6 電気代はどのくらい?年間平均「約10円以下/日」です。冬場はほとんどかかりません。 Q7 冷えたお米を取り出してすぐ洗っても良いの?大丈夫!お米の温度が下がっている事が理由で割れる事はありません。 Q8 白米保冷庫の上に物を置いても良いかしら?乗っても壊れないように設計されていますが、物は置かない事をすすめます。特に熱いなべやポット、トースターなどで発熱する物は置かないでください。プラスチック製ですので、熱で変形します。 Q9 お米の投入口は上だけど、前から入れられないかしら?15〜30kgのお米を入れますので、できるだけ安定した姿勢で入れる事が必要です。また冷却しますので密閉されている事が必要です。これらを検討し、上から入れる方式を取りました。 Q10 汚れたときは洗ってもいいの?水洗いはしないでください。後面部に電子部品がありますので故障の原因になります。中性洗剤を付けた軟らかな布で拭き取ってください。温かいお米は入れないでください。急激に冷やされてタンクの内面に結露が出ます。室温に慣らしてから入れてください。 Q11 お掃除や手入れをすることろはありますか?後面にほこりが付きますので掃除機で吸い取ってください。 Q12 排水は出ないの?冷却によって出た水は、内部タンクで受けた後「蒸発」してしまう構造になっています。排水ホースなどは不要です。 Q13 精米した直後の温かいお米を入れたいけど・・・?温かいお米は入れないでください。急激に冷やされてタンクの内面に結露が出ます。室温に慣らしてから入れてください。 Q14 ご飯を炊いたらやわらかくなった(硬くなった)んだけど?計量は「容積」で行っています。1合で約150gとなりますが、お米の粒の大きさ、水分値によって少しづつ変動します。 Q15 白米以外のものは何か入れてもいいの?白米専用です。この用途以外には使わないでください。 Q16 一番注意する事ってなあに?投入口の蓋は必ず閉めてください。また取出しが終わったら、ドアは必ず閉めて下さい。開いていますと庫内の冷却ができなくなります。 |