丸山白米保冷庫 Q&A集


Q1  どうして冷やしておくと良いの?

新米や、精米したてのお米はおいしいですね。でも、精米してから約2週間過ぎた頃から、脂肪の酸化が進み「古米化」します。古米化したお米は炊飯時に水分の浸入を妨げるので、粘りのない固〜いごはんになってしまいます。また梅雨〜夏にかけて、米びつに虫、カビが発生して困った事はありませんか。15℃以下にしておくとお米の古米化を抑え、虫・カビの発生も防止できます。
愛妻庫は低音効果で「新米!搗きたてのおいしさ」を保てます。

Q2  何度まで冷やしているの?

夏場でも庫内温度は15℃以下に冷えています。
但し、周囲温度が30℃を超すと庫内はその分上昇する事があります。

Q3  どんな所に置けばいいの?

屋内の涼しいところ、風通しの良いところが最適です。壁から少し離し、グリルやオーブンの熱を受けないところに設置してください。

Q4  どれだけ入れられるのかしら?

収納量31kg、23kgの2タイプあります。
ご家族の人数、1回毎の精米量などに合わせて、お選び下さい。
毎回30kg単位で精米される方には、HRS-31をお勧めします。
ご夫婦お二人暮らしの方には、HRS-23がよろしいかと思います。

Q5  一度に何合取り出せるの?

取出しボタンは1合、2合、3合の3種類があります。
今お使いの、市販の米びつと同じように使えます。
米受け皿で一度に取出せる量は「6合」です。

Q6  電気代はどのくらい?

年間平均「約10円以下/日」です。冬場はほとんどかかりません。
庫内が13℃以下になると、自動停止する「省エネ運転」です。

Q7  冷えたお米を取り出してすぐ洗っても良いの?

大丈夫!お米の温度が下がっている事が理由で割れる事はありません。
水に浸けたときに割れるのは、無理な精米が原因です。

Q8  白米保冷庫の上に物を置いても良いかしら?

乗っても壊れないように設計されていますが、物は置かない事をすすめます。特に熱いなべやポット、トースターなどで発熱する物は置かないでください。プラスチック製ですので、熱で変形します。
醤油やソースなどは倒れたときこぼれて錆びの原因になりかねますので、注意してください。

Q9  お米の投入口は上だけど、前から入れられないかしら?

15〜30kgのお米を入れますので、できるだけ安定した姿勢で入れる事が必要です。また冷却しますので密閉されている事が必要です。これらを検討し、上から入れる方式を取りました。

Q10 汚れたときは洗ってもいいの?

水洗いはしないでください。後面部に電子部品がありますので故障の原因になります。中性洗剤を付けた軟らかな布で拭き取ってください。温かいお米は入れないでください。急激に冷やされてタンクの内面に結露が出ます。室温に慣らしてから入れてください。

Q11 お掃除や手入れをすることろはありますか?

後面にほこりが付きますので掃除機で吸い取ってください。
内部は糠が付いた時、乾いた布で拭いてください。

Q12 排水は出ないの?

冷却によって出た水は、内部タンクで受けた後「蒸発」してしまう構造になっています。排水ホースなどは不要です。

Q13 精米した直後の温かいお米を入れたいけど・・・?

温かいお米は入れないでください。急激に冷やされてタンクの内面に結露が出ます。室温に慣らしてから入れてください。

Q14 ご飯を炊いたらやわらかくなった(硬くなった)んだけど?

計量は「容積」で行っています。1合で約150gとなりますが、お米の粒の大きさ、水分値によって少しづつ変動します。
オヤッと感じたら、計量の確認と炊飯時の水加減をお願いします。

Q15 白米以外のものは何か入れてもいいの?

白米専用です。この用途以外には使わないでください。

Q16 一番注意する事ってなあに?

投入口の蓋は必ず閉めてください。また取出しが終わったら、ドアは必ず閉めて下さい。開いていますと庫内の冷却ができなくなります。