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ホップ
一般名
ホップ
商品名
ホップ
学名
Humulus lupulus
別名
セイヨウカラハナソウ
科名
クワ科
原産地
北半球の温帯
植物分類
多年草 (宿根草)、ハーブ・野菜類
常緑・落葉
常緑
草丈
600~800cm
広がり
100~cm
耐寒温度
-10 ℃
耐暑性
普通
耐雨性
普通
日照
屋外の日当たりの良い場所から半日陰
土質
水はけが良く、保水性のある土を好む
利用方法
花壇
カレンダー
月
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12
鑑賞期
植付け期
ハーブの利用方法
料理、薬用、芳香、バス、ティー、染色、鑑賞
特徴及び栽培のポイント
古代エジプト時代から薬用にされましたがビールの苦味と香り付けで有名です。雌雄異株で蔓状で6~8メートルになります。冷涼で日当たり良く湿り気のある茂みを好みます。秋か春の種まき、株分け(秋)、挿し木で増やします。若芽をバターで炒めたり雌株をティーなどにして飲みます。不眠には生の方が良い。ハーブピローにも良く、乾燥花は新しい物を使用すると良いでしょう。