ネマガリダケのつくり方

MEMO

イネ科
多年草
煮物、和え物、天ぷらなどに利用できます。

  1月 2月 3月 4月 5月 6月
植付け            
収穫            
  7月 8月 9月 10月 11月 12月
植付け            
収穫            

1.畑の準備

日当たりがよく、保水性・排水性の良い肥沃な土が最適です。
植え付けの1ヶ月前位に堆肥と石灰、油粕等を散布し、よく混ぜておきます。


2.植え付け

株間50cm〜1mの間隔で植えつけます。
株は土中に埋めて下さい。


3.管理

追肥は早春と夏に鶏糞を施してください。
また、やや湿った場所を好むので、土の表面が乾いたら水遣りを行ってください。


4.収穫

15cmくらいの若芽を根本から切り取り収穫します。
※次年度の株の生育のために1本は残しておきます。


関連ページ:
園芸館 菜園&ガーデン倶楽部菜園カレンダー