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アテーナライフ 切れ味が良く研ぎやすい三層鋼牛刀

新潟燕三条産 本職仕上げ包丁。 切り込みの良い手研ぎ刃付け。切れ味、持続性に優れた完全水砥刃付け。 高硬度でサビにくいAUS10三層鋼を使用。

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価格(税込)

2,980

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アテーナライフ 切れ味が良く研ぎやすい三層鋼牛刀の詳細情報

■手研ぎ刃付け
包丁の新品時の刃付けには、電動機械研石を使われることが多いですが、本商品は1点1点手作業で包丁研ぎを行っております。手研ぎ包丁は、優れた切れ味とあその持続性、刃欠けしにくいのが特徴です。
■水研ぎ刃付け
水を使って研ぐことでより滑らかな仕上がり、切れ味、持続性に優れた包丁になります。
■高硬度と砥ぎやすさを併せ持った【AUS10三層鋼】を使用。
※「AUS10」とは、一般的なステンレス鋼にさらに炭素量を増加させバナジウム、モリブデンなどを添加して、硬さ、耐摩耗性などを一層向上させた鋼です。とても硬く、切れ味が長持ちし、しかも錆びにくい理想的なステンレス鋼の一つです。
■楽に切ることが出来るバランス設計。
■手にやさしい曲線形状の柄。
【サイズ】
全長:約295mm
刃渡り:約180mm
【刃のタイプ】
両刃
【材質】
刀身:AUS10クラッド材(芯材:AUS10・側金:ステンレス鋼)
柄:ポリプロピレン、ナイロン
【機能】
食器洗い乾燥機可
【柄の耐熱温度】
ポリプロピレン:110℃、ナイロン:180℃
【原産国】
日本

単品重量・容量:130g

単品サイズ:1

商品コード:12815163

JANコード:4920501481657

決済方法:クレジットカード・プリペイドカード/お店で支払い/後払い(コンビニ・郵便局・銀行)/代金引換/銀行振込(前払)/郵便振替(前払)/お店で前払い/官公庁カード支払い

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