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レシピの紹介 |
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DIYってなんでもそうですが、「バリエーションを楽しめる」というのが自分で作る一番の楽しみ。アイスクリームだってそうですよね～。お店で売っていないようなオリジナルを作ってみましょう。
低カロリーシュガーを使えばダイエットアイスに、天然素材にこだわれば添加物の無いナチュラルテイストになりますね。
ここでは、簡単でオススメのレシピを2つご紹介します。
■サクサククッキー入りチョコレートアイス
既製品では味わえないサクサクとしたクッキーの歯応えがユニークなココア風味のアイスクリーム。アイスクリームに隠れたクッキーを探す楽しみがあります。
材料：約400ml 3～4人分
・卵黄 1個分
・牛乳 30ml
・生クリーム 200ml
・砂糖 大さじ3
・ココアパウダー 大さじ3
・クッキー 2枚
作り方
| １． |
ココアパウダーを大さじ3杯の湯でよく溶きます。 |
| ２． |
ボールにクッキー以外の材料と（1）を入れ、よく混ぜます。 |
| ３． |
クッキーを細かく砕きます。 |
| ４． |
アイスクリームメーカーのパーツをセットし、
スイッチを入れます。 |
| ５． |
蓄令ポットに（2）を入れます。 |
| ６． |
出来上がり直前に（3）を入れ、仕上げます。 |
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■なめらか生クリームのヨーグルトアイス
ヘルシーで人気のヨーグルトに生クリームのコクを加えた高級デザート。
高原を感じさせる爽やかな風味と手作り感覚の味わいは、リゾート地のペンションの朝を感じさせてくれます。
材料：約400ml 3～4人分
・ヨーグルト 220g
・生クリーム 100ml
・砂糖 大さじ3
作り方
| １． |
ボールに材料を入れ、よく混ぜます。 |
| ２． |
アイスクリームメーカーのパーツをセットし、
スイッチを入れます。 |
| ３． |
蓄冷ポットに（1）を入れます。 |
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