カボチャの育て方

カボチャの育て方をわかりやすく解説します。栽培時期や育てる時の特に重要なポイントもご紹介しております。

カボチャの特徴

名前	カボチャ	日当たり	日なた
分類	ウリ科カボチャ属	土壌酸度	中酸性～中性
発芽適温	25～30℃	輪作年限	0年
生育適温	20～25℃	植付間隔	株間1~1.2m

カボチャとはウリ科の1年草で、中央アメリカが原産とされています。日本には江戸時代より前にカンボジアから伝わったとされており、そこから"かぼちゃ"の名前が定着したとされています。東洋カボチャと西洋カボチャ・ペポカボチャがあり、現在一般的に栽培されているカボチャのほとんどが西洋カボチャになります。

栽培のポイント

■ウリ科には珍しく連作が可能です
■特に土質を選びませんが、乾燥に強く、過湿には弱いので排水の良い畑での栽培を行ってください。
■吸肥力が旺盛なために、肥沃な土地や多肥料栽培ではつるボケがしやすいので注意してください。
■早い時期の栽培では人工授粉が必要になります。確実に着果させ、完熟したものを収穫するように心がけてください。