オニヒカゲワラビのつくり方 オニヒカゲワラビのつくり方 オニヒカゲワラビのつくり方


メモ

イワデンダ科
多年草
さっと茹でて、お浸し、煮物、和え物などに利用できます。

栽培カレンダー

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
植付け                        
収穫                        

オニヒカゲワラビのつくり方

1.畑の準備

半日陰~日陰のやわらかく、水はけの良い肥沃な土壌が最適です。
植え付けの1ヶ月前位に堆肥を散布し、よく混ぜておきます。

2.植え付け

株間30cmの間隔で植えつけます。
苗は土中に埋め、覆土は5~10cmの高さで行います。

3.管理

強い光にさらさないように、真夏には寒冷紗などで遮光をして下さい。
追肥として春と秋に堆肥、油粕を与えてください。

4.収穫

4~6月に株元から20~30cm程度の若芽が伸びるので、
根本から折り取って収穫してください。
※若芽は開ききる前に収穫してください。

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