行者ニンニクの
つくり方

排水性がよく、有機質の多い土壌で、西日を避けた半日陰が最適です。
植え付けの1ヶ月前位に堆肥と石灰、油粕等を散布し、よく混ぜておきます。

苗の先端2～3cmを出し、株間15cmの間隔で植えつけます。

強い光にさらさないように、寒冷紗などで遮光をして下さい。
｢朝のみ日の当たる半日陰｣の生育環境の場合は遮光は必要ありません。
また、乾燥に特に注意し水遣りを行ってください。
追肥として春と秋に堆肥、油粕を与えてください。

植え付けの1年目は、根株を充実させる為に収穫は控えてください。
4～5月頃に若い葉と地面の茎を収穫してください。