ネマガリダケのつくり方

1.畑の準備

日当たりがよく、保水性・排水性の良い肥沃な土が最適です。
植え付けの1ヶ月前位に堆肥と石灰、油粕等を散布し、よく混ぜておきます。

2.植え付け

株間50cm～1mの間隔で植えつけます。
株は土中に埋めて下さい。

3.管理

追肥は早春と夏に鶏糞を施してください。
また、やや湿った場所を好むので、土の表面が乾いたら水遣りを行ってください。

4.収穫

15cmくらいの若芽を根本から切り取り収穫します。
※次年度の株の生育のために1本は残しておきます。