第19回

ウォーターガーデン

〜Gardening life〜

英国 Stourheadの雄大な景色も、大きな池も人工的に作られたもの

水の惑星地球に生まれた私達生き物の殆どは、自らの体内にも水をたくさん含んでいます。
人間も生まれる前には羊水という水のなかに浮かんでいますよね。
そのためでしょうか。 私達は自分達の近くに水を感じると心から落ち着きます。
それは視覚からだけでなく、聴覚として耳から聞こえる「水音」によっても同じ効果を得られると思います。
とりわけ四季のある日本では、夏の暑い時期に、水を使った演出は涼をよび、精神的にも
涼しさを感じることができるのではないでしょうか。
手軽に水の要素を庭に取り入れてみませんか?
レシピでは夏らしい寄せ植えもご紹介しましょう。

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