ひらたけの作り方

樹種

最適樹：クルミ・ポプラ・エノキ・ヤナギ・ブナ・ハンノキなど。

適樹：トチ・サクラ・クワ・シデ（ソネ）・ネム・アオギリなど。

不適：コナラ・ミズナラ・カシ・シイ・クヌギ・クリなど。

伐採

時期：

半紅葉期から、新芽が出るころまでに伐採する。

太さ：

5cm位から、20cm位のもの。

玉切り

（栽培に適した長さに切りそろえること。標準は90cm）

・水分の多い木（ヤナギ・ポプラなど）は、10日くらい葉干し（枝干し）してから玉切りする。
・長さは、15cm～90cm位に玉切る。
・玉切りしたら、あまり乾かさないうちに植菌する。

時期

・原木は乾きすぎないうちに植菌する。
・10月から5月頃まで。

秋の植菌：

秋に伐採した原木に植菌し、仮伏せをして冬を越す。

春の植菌：

冬から春に伐採した原木を、5月まで植菌する。

方法

・原木は乾きすぎないうちに植菌する。
・10月から5月頃まで。

・樹皮面に、専用の孔明器か回転数の早い電気ドリルにキノコ用のキリ（8.5ミリ）をつけて、千鳥状か、ラセン状に植え穴をあける。
・木口の近くや死節・傷口の付近におおめに植える。太い原木には、木口面にも植菌する。

駒菌 ・・・ 直径8.5mm、深さ20mm位の穴をあけ、樹皮面と平に種駒を打ちこむ。

オガ菌 ・・・ 直径12mm、深さ20mm位の穴をあけ、オガ菌を樹皮面と平に移植器で詰め、そのうえに解かした封蝋（ふうろう）を塗る。

植菌数 ・・・ 原木の木口直径（cm）の3～4倍の数。
例）植菌数＝木口直径（cm）×3   30ヶ＝10cm×3

植菌列数 ・・・ 原木の木口直径（cm）の1/2の数。
例）植菌列数＝木口直径（cm）÷2  　　 5列＝10cm÷2