出荷していただいている農家さんも大変喜んでいます。
再開は、2023年8月を予定しております。
早期予約 商品一覧
令和4年度 特別栽培米
新潟県南魚沼産 コシヒカリ
日本で最高級と言われる魚沼産のコシヒカリは、味、ツヤ、粘り、香り、どれをとっても格別です。魚沼地区の豪雪がもたらすミネラル豊富な雪解け水と昼夜の寒暖差が激しい山間地の気候が、魚沼のコシヒカリの美味しさを支えています。炊きあがりのツヤ、口に入れた瞬間の芳醇な香りと甘み、もちもちの食感が特徴です。
令和4年度 新潟県認証特別栽培米
新潟県南魚沼産 コシヒカリ
長い豪雪の冬を超え、春には霊峰八海山からの雪解け水が南魚沼の大地を守り、潤し、お米を育ててくれます。作る人と食べる人がいるから受け継がれてきた、土地の文化と営みがお米の品格を創り上げてきました。魚沼産といっても北、中、南魚沼と３産地あります。その中でも南魚沼産コシヒカリは別格であり、特に美味しいと評価され、頂点を極めた最高峰米です。
令和4年度 新潟県三条市産
源六米コシヒカリ100％
広大な越後平野と、信濃川や阿賀野川などの河川から流れ込む豊かな栄養を含んだ水が、味わい豊かな米を育みます。炊き上がりはふっくら、香りがよく、甘みがしっかりしており、噛むともっちりとした食感が特徴です。 冷めても美味しく、保存性にすぐれているので、お弁当にも最適です。
令和4年度 新潟県産
佐渡のコシヒカリ
コシヒカリといえば魚沼産が有名ですが、実は新潟県の日本海側に位置する佐渡もコシヒカリの三大産地の一つなんです。佐渡内陸部特有の厳しい冷え込みは、米の生育に良い影響を与え、甘く粒張りの良いお米に仕上がります。炊き上がりのツヤが美しく香りも豊かで、噛むほどに甘みを感じる美味しいお米です。
令和4年度 宮城県産
ひとめぼれ
粘りの強さと飽きのこない甘みが特徴。炊き上がりはふっくら、食感はもっちりとしています。また、粘り、甘み、ツヤ、うま味、香りのトータルバランスに優れていて、ひと言でいえば「オールマイティーなお米」です。粘りは強くなく、比較的あっさりした味わいなので、どんな味付けのおかずにも合います。
令和4年度 秋田県産 長左ェ門十三代目が作った特別栽培米
あきたこまち
あきたこまちは甘みが強く香りも良いため、あっさりとした料理との相性が抜群です。また粘り気や程よい食感もあり、冷めても美味しい米なので、お弁当に入れたりおにぎりにしたりするのがおすすめです。
令和4年度 富山県立山市産
ミルキークイーン
ミルキークイーンは、アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。 ミルキークイーンという名前は、玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見えることから名付けられました。 もち米に似ていながらコシヒカリ並みの低タンパク含量で、光沢があり、味がよい、柔らかく、粘りが強いのが特徴。
令和4年度 富山県立山市産
恋の予感（恋みのり）
「恋みのり」の特徴やや大粒なので、しっかりした粒感があり、食べた時のモチモチとした食感が楽しめます。ふっくらと炊き上がり、冷めても硬くなりにくい美味しいお米です。お弁当や丼ものにオススメです。
令和4年度 山形県産
つや姫マイスターが育てたつや姫
「つや姫」の特徴は、「粒の大きさ」「白い輝き」「うまさ」「香り」「粘り」があり、 日本のお米の銘柄の中でもトップクラスと言えます。食味ランキングでも「ツヤがある」、「粒がそろっている」、「甘みがある」、「うま味がある」と評価をされています。「つや姫」は、お米好きの方には、たまらない銘柄です。
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