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最低販売数:1
販売単位:1
まっすぐで曲がりの無い姿のよさと、その名の通りサクサクッとした食感が特長です。歯切れのよさを生かすには、茹で時間は1分前後、水に取らずにそのまま食べます。従来のつるなし種より草勢があり大きく伸びるので誘引を必要とします。
開花後10~15日で収穫できます。つるなし種は収穫適期の幅が狭く、とり遅れると莢がかたくなるので、マメがふくらむ前に若どりします。太さの目安は7mm、適期を過ぎたりそれ以上太くなるとスジが発生することがあります。収穫は朝の涼しいうちに行い、暑い日中は避けます。収穫したインゲンは日陰に置き、鮮度が低下しないようにします。ゆでて、おひたし、サラダ、バターいためなどに利用します。煮物やてんぷら、スープの具にも利用できます。
単品重量・容量:約30ml
単品サイズ:約縦15.8×横9.5cm
商品コード:11593262
JANコード:4974449270811
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