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【村上名産鮭 塩引鮭の特徴】 上質な雄鮭を特に吟味して選び、7日間、荒塩にて塩漬けをし、身を引き締めた後、湧水に浸してほどよく塩抜きをし、驚くほど丁寧に仕上げ、日本海より吹きつける寒風にて干し上げたものです。よって味も他の鮭と比べてより格別な風味を生み出し、村上の気候風土ならではの芸術的製品でございます。ぜひご賞味くださいませ。鮭の半身を切り身にして、真空パックにしたものです。
生産者:小針水産
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賞味期限:冷凍90日
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単品重量・容量:半身
商品コード:12327234
JANコード:0400123272344
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