■水回しが簡単に そば打ちで難しいとされる水回しが、付属の水回し器を使うと、初心者でも均一にまんべんなく作業することができます。うどんにも大活躍します。 ■こねる機能付き 独自開発のこねる機能は、そば特有の味わいと食感を大切にコシのある切れない麺を作ります。 ※うどんの場合は寝かせることで、こね作業は不要となります。 ■押し出し・ゆで 湯の中に直接押し出してゆで上げるので、空気との接触が少なく、そばの香りや美味しさが逃げません。温かいそばには小麦粉をつなぎに入れた二八そばもおすすめです。 ■女性でも簡単・手軽 女性でも簡単・手軽に、そば打ち全ての作業がこの一台で出来てしまいます。 ■3種類の太さのそばをつくれます 太麺 : 香りが強く、歯ごたえのある麺。 標準麺 : 香り、歯ごたえ、のど越し、などの食感バランスの良い麺。 細麺 : 舌触り、歯触り、のど越しが繊細で絶妙、食べ易い麺。 ■うどんの特徴 うどんは、 稲庭風の中麺。コシあり、香り良し、ゆで麺の冷凍・冷蔵保存もできて便利。
【サイズ】 本体:回転半径15.5×高さ29.5~40.4cm 水回し器:約10.1×11.6×高さ13.2cm 【材質】 ABS,POM,PC,ステンレス 【付属品】 取扱説明書(日本語)・使い方DVD(日本語)付
単品重量・容量:655g
商品コード:12896351
JANコード:4562198300226
決済方法:クレジットカード・プリペイドカード/お店で支払い/後払い(コンビニ・郵便局・銀行)/代金引換/銀行振込(前払)/郵便振替(前払)/お店で前払い/官公庁カード支払い
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