ころころパーティーサラダ

■材料

2～3 人分

• あまぷるミニ(ミニトマト) 10～15 粒
• モッツアレラチーズ(ひとくちタイプ) 1袋(約100g)
• フルーツ缶詰 1缶(約100g)
• バジル 5枚程度

【A】

• レモン汁 適量
• オリーブオイル 適量
• 塩 少々

■作り方

• ① モッツァレラチーズとフルーツ缶詰は、水気を切る。
• ② ミニトマトが大きい場合は、半分に切る。
• ③ ボウルに、ミニトマトと ①を入れる。
• ④ 【A】を入れて、混ぜ合わせる。フルーツ缶詰のシロップを加えると、甘い味付けにできる。
• ⑤ ベビーリーフと一緒に④を盛り付ける。<完成>