近年イギリスでは、花から野菜に興味が移っていると言っても過言ではないくらいに、
野菜を自分で育てる人が増えています。
安全性、そして経済性の両面からは
もちろんのこと、土と触れ合うことで精神性にも良いわけですから、当然の流れ
かもしれません。タウンガーデンなど、あまり土のないところでもコンテナで
栽培しています。
また、ロットメントという畑のレンタルなどは、都市部では何年も先まで予約が入って
いるということです。
数年前から始まっているこのブームはまだまだ続きそうです。
| はじめに | Grow your own!(自分で育ててみよう!) | キッチン(室内)で栽培するメリット | 育て方 | レシピ |