心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。
【材質】 刃体:ステンレス複合材 (刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール、刃付け形状:両刃付け) 柄:積層強化木 【刃渡り】 約165mm 【原産国】 日本
シリーズ名:関孫六
単品重量・容量:170g
単品サイズ:約29.2×4.6×1.7cm
商品コード:12685485
JANコード:4901601212259
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